Aunque la cocina es un mundo fantástico de aromas, sabores y texturas, no está excenta de accidentes, como una quemadura por agua hirviendo, la cual podrás curar con estos remedios caseros, según información de Mayo Clinic, el Ministerio de Salud de Argentina y la UNAM.
¿Qué hacer cuando hay una quemadura por agua hirviendo?
Los accidentes en la cocina son más comunes de lo que la gente cree, por lo que, además de tomar precauciones para evitarlos, se debe saber qué hacer en cada caso. En esta ocasión te explicaremos qué hacer cuando hay una quemadura con agua hirviendo para que actúes rápida y eficazmente.
Cuando hervimos agua a una altura superior al mar, ésta llega hasta los 90 grados centígrados, y a la altura de mar, su temperatura máxima es de 100 grados centígrados.
Es por eso que al estar cocinando conagua hirviendo debemos siempre utilizar utensilios de cocina apropiados para manipular los alimentos.
Lo primero que debes hacer es desacelerar el proceso de cocción sumergiendo la zona afectada bajo el chorro de agua fría.
Cuando la piel se hiere por una quemadura por agua hirviendo, ésta pasa por el mismo proceso que lo haría un pedazo de carne: empieza a cocinarse, por lo que el agua fría evitará que las altas temperaturas sigan penetrandola.
Una vez la quemadura esté bajo control en agua fría, analiza qué tipo de quemadura tienes; si el ardor aumenta, el color rojo se intensifica y te salen ampollas, considera la posibilidad de ir un servicio de emergencias médicas.
Quemaduras de tercer grado
Si la quemadura es muy grave, al punto de que la ropa se te queda pegada a la piel, ¡NO LA DESPEGUES! Moja con agua fría y hielo la quemadura y ve de inmediato a urgencias médicas; ahí te dirán qué debes hacer para retirar la prenda. De camino al hospital, aplica en la herida un trapo húmedo con hielos adentro de una bolsa.
Quemaduras de segundo grado
Las ampollas son bolsas de agua que salen como mecanismo de defensa del cuerpo por quemaduras fuertes. Éstas se encargan dehidratar la piel para evitar que el calor se esparza.
En caso de que te salga un ejemplar pequeño, te recomendamos drenarlo, o de lo contrario ve al médico a que lo haga un profesional.
Para drenarla, debes esterilizar una aguja quemándola con un encendedor y luego desinféctala con alcohol. Introduce un hilo delgad,o el cual también debes pasar por alcohol, y con cuidado, pincha la ampolla hasta introducir el hilo, para luego retirar la aguja del hilo y éste, dejarlo colgando.
El pequeño orificio por el que entra y sale el hilo es más que suficiente para que el agua de la ampolla se drene poco a poco. Cuando la ampolla haya casi desaparecido, retira el hilo con cuidado y deja respirar el orificio.
Quemaduras de primer grado
En caso de que las molestias disminuyan con el agua fría, te recomendamos humedecer una gasa con agua fría que deberás envolver alrededor de la quemadura por 30 minutos; ésto evitará que la zona afectada entre en contacto con otros objetos.
Úntate aloe vera, una planta es extraordinaria parahumectar la piel que ayuda a la regeneración celular. No importa si la tienes natural, en tallo o en botecito; ésta te ayudará a aliviar la quemadura.
Si no cuentas con aloe vera, puedes untarte constantemente hielo y, de preferencia, pedir en una farmacia una pomada especial para quemaduras, que deberás aplicar bajo la indicación de un médico.
Recuerda que en la cocina estamos constantemente cargando ollas, sartenes y moviéndonos por todos lados, por lo cual, una quemadura por agua hirviendo es de las formas más fáciles y comunes de tener accidentes en la cocina por caminar sobre un piso resbaloso.
Siempre seca el suelo inmediatamente en cuanto se moje; no querrás resbalarte cargado una olla de agua hiviendo con pasta adentro.